Passion for food&people
Über uns drei
Wie alles begann…
Es geschah an einem milden Spätsommerabend im Jahr 2023, als Leonie, Mäse und Dave entspannt bei einem erfrischenden Craft-Bier zusammen sassen. In ihrer über zwei Jahrzehnte währenden Kameradschaft reifte die Idee heran, ein eigenes Business zu gründen. Ein glücklicher Zufall führte sie zu einem ehemaligen österreichischen Gastronomen, der über drei Dekaden hinweg erfolgreich ein Restaurant im malerischen Zürcher Oberland geführt hatte. Trotz der Widrigkeiten infolge der Corona-Pandemie und fünf blühenden Jahren entschied er sich altersbedingt, das Zepter weiterzugeben…
Die Firma wurde konzipiert, die digitale Präsenz revolutioniert und das Angebot mit einer Prise Finesse verfeinert.
Und jetzt zu uns drei:
Leonie
„Eusi gueti Seel“
Unser Organisationstalent mit dem Auge fürs Detail. Leonie besitzt herausragende Fähigkeiten rund ums Planen und Koordinieren und ist alleinige Herrscherin von Sätzen wie „hämmer das ipackt?“.
Sie behält immer einen kühlen Kopf und managed die Bude auch dann, sollten Dave&Mäse das eine oder andere Mineral zu viel getrunken haben……
Mäse
„Dä Food-Spezialist“
Bereits als Teenie entdeckte er seine Leidenschaft für exzellentes Essen. Mit seinen indischen und irakischen Wurzeln ist er nicht nur mit der gutbürgerlichen, sondern auch mit der orientalischen Küche bestens vertraut.
Lass ihn ein seltenes Fleisch probieren -> Er kennt’s.
Lass ihn ein seltenes Gewürz probieren -> Er kennt’s.
Er ist immer für einen dummen Spruch zu haben – und dennoch so intelligent, dass seine sofortige Antwort vielleicht auch dumm, aber ganz bestimmt sauglatt ist.
Dave
„Eine für (fascht) alles!“
Dave hat zweifellos das Talent, Menschen zu Freunden zu machen. Als ausgezeichneter Netzwerker und Profimusiker bereichert er unseren Foodtrailer mit seiner kreativen Ader und nimmermüder Fröhlichkeit.
Erstaunlich, dass in seinem Hirni dennoch genügend Platz vorhanden ist, um sich mit nötiger Genauigkeit um administrative Notwendigkeiten zu kümmern – Dafür sind wir dankbar!